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這次託壽星的福,搭了個順風車來到了今日準備為大家上菜的「海洋小館」。話說這家開了應該幾十年有了吧?記得第一次來時是在二年多前,前房東非常闊氣地擺了一桌請我們這些「生雞蛋沒有,放雞屎有」的房客(哈哈~那時候真的給他們添很多麻煩呢!),那時就已經見識到了林師博的好手藝了,不過也很狐疑開在這種小巷子內…甘嘸狼客來啊?事隔二年之久,在寒冬來襲的夜晚,又再度踏上海洋小館,那就來看看老闆今天來為我們上什麼菜吧!

 


看到海洋小館的logo會讓人聯想到遠來海洋公園的海豚說~

 

這裡提供的就是家常小炒,不管客倌們要豬要牛要雞要海鮮,老闆通通一手包辦!而且啊~這裡的份量大部份幾乎都有小、中、大之分,小份量的一律都是100元起跳啊!在這個什麼都漲翻天的時候,看到這種價格倍感甘心啊~~~
當天我們有13人用餐,也沒有特別交代份量,總之一切交給老闆,我們只要出張嘴就好哩~好吧~老樣子不廢話,頭家請上菜吧!



豆干,招待小菜二盤,雖說是招待但滋味可不差哦!豆干有淹入味,大家吃了也頻頻點頭稱好。

 


古早飯,應我們的壽星的要求來碗豬油拌飯,沒有吃到,但看到這碗淋上豬油的白飯,要不是為了下面的菜,也很想喀個一碗啊~

 


桂花冰醉雞,這醉雞真的好好食啊~~這雞是鮮又嫰,再加上像果醬般的雞凍,真的好好食啊!雖然我有點嚐不太出來桂花味,醉雞味也不是很重,但味道真的是棒,而且精華在於那琥珀色的雞凍,光這味就可以多來一碗飯了啊!

 

五更腸旺,一上菜,大家都已經把碗捧起來準備了,害我照像時超緊張的,因此只能讓大家「霧裡看腸旺」。這腸量的份量真的很大,撈起來的都是滿滿的料,腸肥、鴨血嫰,真的是超下飯的,不過這道菜有點辣,沒關係~~扒飯就是了!

 

 


京都子排,紅澄澄的排骨、灑點白芝麻點綴,又是錯失的好滋味,坐在一旁的學妹邊吃邊點頭,我想~這滋味怎樣好….就一切盡在不言中吧!

 


豆豉生蚵,這道也超下飯的,蚵仔真的很新鮮,豆豉的味道不會過重,再炒上蒜苗,頭家娘~~白飯再來一碗啊!

 


圓籠蒸沙蝦,看看老闆有沒有很有心,還有用葉子舖底,蝦子是什麼品種我嘴拙吃不出,但這新鮮的滋味不用多說,絕對是有青的!

 


梅汁糖醋魚,這道菜真的是太過份了!看看這酷勢~~~媽啊~~好想挌句成語:鯉躍龍門!以後出門要帶捲尺在身上了,這樣才有比有真相,好~~~~~~~~一尾啊!
這鯉魚的肉相當結實,外皮吸足了糖醋汁,酸酸甜甜的,很不錯!加入油條應該也算是創意之作吧
~光是這擺盤,就夠有噱頭了,請客叫這隻,真的是面子做足了!
再來張正面,被炸的有點面目全非的鯉魚,正面看起來有點扇斗哩!

 

蒸炸銀絲捲,記得小時候爸媽不在家時,老哥都會做這道來當早餐,再淋上乳白色的煉乳,真的是美味呢~當天我們吃的時候沒有淋,但若有需要的話,可以跟老闆娘說哦。

 

薑絲炒大腸,又是道超下飯菜啊!看到沒~肥滋滋的大腸,相當有咬勁,再配上酸菜、薑絲和荀絲,真的是讓一口接一口啊!相當推薦的客家小炒,尤其是愛吃酸的朋友們,相信你們也會愛上這味!

 


蘆筍炒牛柳,這天讓我破戒的牛柳~我要老實說…這閃閃發光的牛柳是炒的又嫰又不老!味道不甚特別,但牛柳處理的好,給的又大氣,也是很推薦的一道。

 

炒高麗菜,話說最近高麗菜貴的很誇張,再上這盤~對老闆的感恩之心又更上一層樓了!前面吃多了大魚大肉的~來盤清爽鮮脆的高麗菜,均衡一下吧。

 


豬肚蛤仔湯,滿滿一大鍋,冷冷的天氣來上一碗真的很舒服,而且蛤仔湯真的很鮮甜啊~

 


水果,應該是甜澄吧?老闆娘那天有講但我沒仔細聽,因為一直在埋頭苦吃中。甜澄的顏色很漂亮,像紅寶石一樣,感覺得出來相當甜美多汁。

 


吃到這裡,也該請出我們今晚的總舖師了吧!鏘鏘~~~就是我們親切熱情的老闆和老闆娘~~哈哈~~很可愛的兩個人!當晚的菜色全都是老闆一人包辦,老闆娘則是負責外場的部份,並且每次上菜時都會為我們介紹一下菜色。

 

親切的老闆娘服務真的是沒話講,頻頻問我們有沒有吃飽、要不要再來碗白飯,記得當晚的五更腸旺沒吃完,要打包時,我們開玩笑的要多加白飯,老闆娘還認真的要給我們~~有沒有這麼客氣啊!

 

海洋小館的好滋味當然也是有口皆碑的,看看牆上還有感謝狀及報導,真希望這股暗藏在巷仔內的美味能夠一直持續下去,天天都客滿滿啊!

 

希望大家有機會來花蓮走走時,也可以來這裡感受一下老闆夫妻倆憨直又親切的招待,把客人當作朋友一樣,滿足的不止是飢腸轆轆的胃,更有暖暖的人情味,總之來到這裡,請隨意,當作自己家吧。

 



 


 

花現新美食
店名:海洋小館
地址:花蓮市長春街66
電話:03-8321210
備註:這家店真的不太好找,若是要往花蓮市區的方向,看到中原路時就要右轉(反之,左轉),直開沒幾分就會看到長春街,再右轉,此處也有停車場,請安心用餐。


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